La receta es muy sencilla y se preparan en muy poco tiempo.
Solo necesitaremos:
125gr de mantequilla a temperatura ambiente
75gr de azúcar
200gr de harina
Para empezar vamos a mezclar bien la mantequilla con el azúcar. Ahora añadiremos harina poco a poco y formamos una masa.
Dejamos reposar en la nevera una media hora y estiramos la masa. Podéis darles la forma que queráis y también añadirle algunos frutos secos, pasas, frutos rojos o pepitas de chocolate.
Horneamos las galletas durante 10 minutos a 170º con cuidado de que no se nos quemen.
Ya tenemos listas nuestras galletas de mantequilla. Se les puede dar un baño de chocolate o azúcar e incluso podéis preparar unos "sandwiches" rellenándolas con mermelada.
Gracias!!! Amo estas galletas y ver que alguien haya compartido la receta es increíble!! Y tienes razón en decir, que una vez que comes una, ya no puedes parar.
ResponderEliminarNuevamente, gracias!!
Acabo de encontrarme esto y no sabes que feliz me has hecho! Mañana mismo me pongo a ello. Gracias!
ResponderEliminarMe encantan. Yo les añado chips de chocolate
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