Musse de limón apta para DIETA DUKAN

Esta no es la primera receta que nos envía nuestra amiga Angie, la última vez nos sorprendio con el riquísimo pan de jamón y ahora estoy seguro de que nos va a dejar a todos encantados con esta musse de limón.
Gracias por tu colaboración Angie.

INGREDIENTES

. 250 G DE QUESO BATIDO DESNATADO O%

. 1/2 CUCHARADAS( SOPERAS) DE EDULCORANTE LIQUIDO

.6 GOTAS DE AROMA DE LIMON

. 2 LAMINAS DE GELATINA NEUTRA

. 2 CLARAS DE HUEVO

Primero ponemos las 2 laminas de gelatina en un plato con agua, no hace falta mucha. Batimos las claras con las varillas hasta ponerlas a punto de nieve, en otro recipiente ponemos el queso, el edulcorante el aroma de limon y la gelatina

Yo personalmente he puesto un dedo de leche desnatada a hervir en el microondas y luego he desecho la gelatina en ella ( podeis hacerlo con agua).

Mezclarlo todo con las claras despacio y remover otra vez para que no se bajen , despues a la nevera 2 horas...... Y LISTA PARA COMER!!!!

Yo lo he hecho en un bol conjunto pero lo podeis repartir en copas de champan y ponerlo a enfriar, adormarlo para la presentacion con una hoja de menta y una rajita de limon (esta muy rico de un dia para otro...)